芥菜种植时间和方法是什么？

芥末是我们生活中经常吃的蔬菜之一。芥末不仅可以搭配多种食材食用，而且营养价值丰富，价格也相对实惠。深受老百姓喜爱。芥菜适应性很强，中国的种子种类繁多。在这里我们为您整理了芥菜的种植时间。让我们一起学习。

春秋两季在长江、黄淮地区可进行芥菜露地栽培，以秋播为主。7月下旬至10月可连续播种，9月中旬至次年3月完成收获，但使用8月播种的产量。播种早，天气炎热干燥，暴雨，出苗困难，要用遮阳网覆盖。如果播种过晚，幼苗的2 ~ 3片真叶会遭遇寒流，容易被冻坏。春播可在日光温室或塑料大棚栽培，提前或延后上市。

如何播种芥菜籽？

芥菜籽小，要平整、精耕土地，挑出杂草、垃圾，做深畦、高畦排灌。畦宽一般为2.5m(平畦)，每亩播种量春季1.5 ~ 2公斤，夏季3 ~ 4公斤，秋季2 ~ 3公斤。一般采用摊平，但要均匀。播种后，用脚轻踩床面，使种子与土壤紧密接触，使种子吸水提早出苗。夏秋季播种可在整地前1 ~ 2天进行，之后可作为畦埂进行整地。比如当年收获新种子用于播种，由于种子未脱离休眠，应放在2 ~ 7环境(冰箱)中发芽播种。

芥菜种植管理技术

1.适时种植：芥菜对土壤适应性广，但要获得高产，必须选择以前用作水稻的砂壤土，并施足基肥。种植在中耕，两行种植，株距40 ~ 50厘米，晚熟品种应适当间伐。芥菜生根很慢。移栽时要尽量多带土，避免伤根，使根在地里不弯曲，提高成活率。

2.合理施肥：秋播后芥菜一般3 ~ 4天出苗，春播芥菜一般6 ~ 15天出苗。当芥菜苗有两片真叶时，应进行第二次追肥，每亩用0.3%尿素溶液1000公斤。第二次追肥应在收获前7-10天进行，以后每次收获后进行。

3.浇水除草：芥菜种子小，容易受土壤水分影响。出苗前注意浇水保湿，浇水时间宜在早晚。要掌握轻浇勤浇的原则，不能一下子浇透。芥菜植株矮小，通常播种。杂草拌芥菜难度大，劳动强度大，要结合收割拔除杂草。

4.病虫害防治：芥菜的传染性疾病很少，主要是叶用芥菜上的病毒病，多在干热育苗期和种植后的生长前期由蚜虫传播。每7-10天喷一次农药，及时浇水，保持土壤湿润，减少气候，对彻底控制它们也是非常有用的。除蚜虫外，还发现黄蚤，主要通过及时喷洒辛硫磷等农药危害芥菜根部。

5.适时采收：芥菜分几次采收，每次采收要有大有小，株型要均匀适宜。初秋播种荠菜，收获10 ~ 13片真叶，播种后30 ~ 35天收获，以后收获4 ~ 5次，至次年3月底，亩产2500 ~ 3000公斤。10月初播种的秋荠菜，开始采收需要45-60天。2月下旬播种的荠菜将于4月初收获上市。春播一般收获一两次，亩产1000斤左右。